В Якутске готовили блюда на тему Года Арктики

В Якутске прошел фестиваль «Готовим по-тарбаховски». В честь года Арктики на нем готовились блюда народов Арктики.

20 марта в Якутске состоялся фестиваль «Готовим по-тарбаховски». Председатель жюри был сам мэтр якуткой кухни Иннокентий Тарбахов. В критерии оценки входили: внешний вид, вкус, качество блюда, его соответствии тематике фестиваля, а также использование рецептов кухни народов Арктики.

На конкурсе было представлено множество самых разных блюд, закусок, десертов, напитков, кулинарных и кондитерских изделий. Мастерская «Сладкие мечты» приготовила торт под названием «Моя Якутия», на котором изображены герои эпоса Олонхо. По итогам конкурса 1-ое место занял Якутский техникум сервиса, второе - Саха-политехнический лицей, третье - столовая «Большая тарелка».

Читайте далее: http://www.1sn.ru/100495.html
Новости по теме

Комментарии

Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Интересное в интернете
Анализ событий России и мира
Подпишитесь на «Русскую планету» в социальных сетях. Только экспертный взгляд на события
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!
Станьте нашим читателем,
сделайте жизнь интереснее!
Помимо актуальной повестки дня, мы также публикуем:
аналитику, обзоры, интервью, исторические исследования.
личный кабинет
Спасибо, я уже читаю «Русскую Планету»